Archivos del Autor: javi

La mejor receta de Tortillitas de Camarones de 2023, ¡Siempre perfectas!

Tortillitas de camarones

En este artículo Mariscos Carrillo te trae la mejor receta de Tortillitas de Camarones que vayas a probar en tu vida seguramente. Es una de las recetas más populares de las costas andaluzas que no falta en ningún chiringuito o terraza de las playas de Cádiz o Huelva y que más gustan tanto a personas […]

Gambas cristal con huevos fritos, la mejor receta

gambas cristal con huevos fritos

Mariscos Carrillo te trae en este artículo una de las recetas más fáciles de hacer y con la que quedarás siempre como un cocinillas. Además esta receta no puede estar más de moda: Gambas cristal con huevos fritos. ¿Te atreves a meterte de lleno en los fogones? Ingredientes: -500gr de gamba cristal -2 huevos -Harina […]

Como cocer Cigalas para que queden perfectas

cocer cigalas

¿Tienes que cocer unas cigalas y no sabes muy bien como hacer? No te preocupes, Mariscos Carrillo te trae este artículo en el que vamos a explicar paso a paso como cocer las cigalas para que te queden perfectas, tengas la experiencia en cocina que tengas. Cocer el marisco es algo que por lo general […]

Choco a la plancha, la mejor receta de Huelva

choco a la plancha

En este artículo te traemos la receta tradicional del choco de Huelva a la plancha, una receta conocida y adorada por todos, aunque muchos la llamen sepia a la plancha. El choco a la plancha es un plato que no puede faltar en ningún establecimiento de la costa del Golfo de Cádiz, una receta fresca […]

Gamba Cristal, todo lo que tienes que saber del marisco de moda

Gamba Cristal

Hace 10 años tendrías que ser marinero para conocer este producto. A día de hoy esta en todas las recetas de alta gastronomía y no falta en casi ninguna carta de los restaurantes con estrella michelín que se centran en el mar. Gamba Cristal ¿Qué es? Pero, ¿Si la gamba cristal ha existido siempre, porque […]

Ensalada de ahumados, la mejor receta del Golfo de Cádiz

ensalada de ahumados

Mariscos Carrillo te trae en este artículo la receta tradicional andaluza de ensalada de ahumados. Una receta fresca que es ideal para los días de buena temperatura y que además es muy fácil de hacer, ideal para los que no se meten mucho en la cocina pero que quieren quedar como un auténtico sibarita gastronómico. […]

Como cocer patas de cangrejo y bocas de cangrejo; la mejor receta.

como cocer patas de cangrejo

En este artículo Mariscos Carrillo va a explicarte cual es la mejor manera de cocer patas y bocas de cangrejo para que te salgan en su punto. Hablamos de un marisco que, pese a ser de importación porque en las costas de la península no existen, se postula como uno de los favoritos por los […]

Arroz de Alistao o Gamba Roja de Huelva

arroz de alistao

Si eres de los que adoran ser anfitriones y montar unos buenos saraos con los que más quieres, hoy te traemos una propuesta que te va a sonar de maravilla. Arroz de alistaos o gamba roja de Huelva, una receta tradicional de nuestra costa que puedes hacer para muchas personas y que tiene una potencia […]

Choco encebollado de Huelva, receta tradicional

Choco encebollado

Mariscos Carrillo te trae la receta tradicional para que aprendas hacer los mejores chocos encebollados que vayas a probar en tu vida. Es una receta muy sencilla que tendrás lista en tan solo unos minutos. Para la elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes: -1kg de Choco limpio de Huelva -3 Cebollas Frescas -2 Dientes de ajo […]

Los mejores Carabineros a la plancha de Huelva

Carabineros a la plancha

Los carabineros a la plancha son una de las recetas de marisco de Huelva más fáciles de hacer y el resultado es siempre espectacular. Podemos afirmar que la receta de carabineros a la plancha es ideal para aquellos que buscan sorprender pero que no son muy cocinillas ya que hacer es sencillo y entretenido y […]

El mejor Ceviche de Gamba Blanca de Huelva paso a paso

Gamba Blanca de Huelva

Hoy te traemos una receta muy fresquita que supone toda una explosión de sabor en nuestras papilas gustativas y que lo tiene todo: Sabor, textura, calidad, apariencia… El Ceviche de Gamba Blanca de Huelva, un manjar que pocos conocen. También puedes hacer esta deliciosa receta con la Gamba Roja Alistada de Huelva, el resultado es […]