Zamburiñas 500Gr (10-20 und Aprox)

Name: Zamburiñas 500Gr (10-20 und Aprox)
SKU: 4871
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock

18,50€ Iva incluido

Originario de las aguas atlánticas este producto representa una exquisitez gastronómica a nivel nacional e internacional, similar a la vieira aunque con un tamaño más reducido, de carne tierna y fina tiene un sabor con mucha personalidad, característico y tan apetecible como sus colores.

Muy Fácil de cocinar a la plancha con un chorreón de aceite de oliva o aliño de ajo y perejil. También puedes acompañarlo con gambas peladas en la misma concha una vez que lo sirvas.

Categoría: Marisco de conchas Etiquetas: mariscada a domicilio, marisco a domicilio, marisco online, zamburiña, zamburiñas, zamburiñas a domicilio, zamburiñas online

Zamburiñas seleccionadas una a una de forma artesanal. Las servimos en formatos de 500gr y por cada paquete entran unas 15 piezas aproximadamente. Su delicada textura y su sabor fresco a mar hacen que para muchos sea el mejor marisco online que se puede poner en una mesa.

Aunque lo normal es que se preparen a la plancha, existen miles de manera de cocinarlas. Una receta que gusta mucho es la empanada gallega de zamburiñas. También hay quién las cocina al horno o incluso en salpicón de marisco.

Las zamburiñas son muy saludables ya que tienen alto contenido en proteínas además de su gran aporte de vitaminas y minerales como hierro, fósforo, zinc, potasio y yodo. Además tienen importantes cantidades de vitaminas A y B.

¿Sabías que lo más llamativo de este marisco de concha es que son hermafroditas? Aunque todas son macho hasta su maduración, una vez que llega la edad adulta unas se decantan por el sexo masculino y otras por el sexo femenino.

Si eres un apasionado del marisco de concha no olvides echar un vistazo a nuestras coquinas de Huelva , sin duda uno de los mejores mariscos de Huelva.

Zamburiñas a la plancha

La receta de zamburiñas a la plancha es muy sencilla de hacer y el resultado es espectacular. Solo necesitamos unas buenas zamburiñas de Mariscos Carrillo, aceite de oliva virgen extra, sal gorda y dos dientes de ajo.

Para su elaboración empezamos haciendo un majao de aceite, ajo y sal gorda. A continuación, lavamos y secamos bien el perejil, lo picamos muy fino y reservamos. Calentamos bien la superficie de la plancha y vamos sumergiendo nuestras zamburiñas en el majao antes de colocarlas en la plancha de forma que toque la carne con la plancha. Una vez están listas, las emplatamos y espolvoreamos perejil al gusto.

Pocas recetas hay que a la vez sean muy fáciles y estén tan buenas. Eso sí, la materia prima lo es todo. Difícilmente haremos una de 10 con un producto de segunda. No te la juegues, confía en Mariscos Carrillo que nunca fallamos.