Hueva de Maruca

La hueva de maruca es un aperitivo rico en ácidos grasos omega 3 y es probablemente una de los salazones más consumidos. Posee una textura bastante carnosa y tierna, con un sabor intenso. Su proceso de elaboración es totalmente artesanal, de acuerdo con la tradición de la pesquería mediterránea. Es ideal para servirlo en tacos o lonchas con una gota de aceite. También en ensaladas.

350gr. aproximadamente