Archivos de Categoría: Recetas de Pescado

Explora una amplia variedad de deliciosas preparaciones que resaltan la versatilidad y el sabor único del pescado. Desde recetas clásicas como el salmón a la parrilla y el ceviche de pescado, hasta opciones más creativas como tacos de pescado y sushi casero, aquí encontrarás todo lo que necesitas para deleitar tu paladar con platos frescos y nutritivos.

Choco a la plancha, la mejor receta de Huelva

choco a la plancha

En este artículo te traemos la receta tradicional del choco de Huelva a la plancha, una receta conocida y adorada por todos, aunque muchos la llamen sepia a la plancha. El choco a la plancha es un plato que no puede faltar en ningún establecimiento de la costa del Golfo de Cádiz, una receta fresca […]

Ensalada de ahumados, la mejor receta del Golfo de Cádiz

ensalada de ahumados

Mariscos Carrillo te trae en este artículo la receta tradicional andaluza de ensalada de ahumados. Una receta fresca que es ideal para los días de buena temperatura y que además es muy fácil de hacer, ideal para los que no se meten mucho en la cocina pero que quieren quedar como un auténtico sibarita gastronómico. […]

Choco encebollado de Huelva, receta tradicional

Choco encebollado

Mariscos Carrillo te trae la receta tradicional para que aprendas hacer los mejores chocos encebollados que vayas a probar en tu vida. Es una receta muy sencilla que tendrás lista en tan solo unos minutos. Para la elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes: -1kg de Choco limpio de Huelva -3 Cebollas Frescas -2 Dientes de ajo […]

La mejor receta de rejo de pulpo a la brasa del Golfo de Cádiz

pulpo a la brasa

Para hacer nuestra receta de rejo de pulpo a la brasa comenzaremos cociendo, según su tamaño, entre 4 y 6 patas o rejos de pulpo (4 personas). En Mariscos Carrillo puedes comprarlo ya cocido y ahórrate este paso, a veces complejo para quién no tiene experiencia. Sino puedes hacerlo tu mismo en casa. En todo […]

Como hacer los mejores chocos fritos como en Huelva

chocos fritos

El primer paso de hacer los mejores chocos fritos o rebozados es el más laborioso y de más dificultad. Se trata de limpiar el choco, tarea nada sencilla si no tenemos experiencia en como hacerlo o si no somos muy habilidosos. Está dificultad se debe a que no debemos romper la delicada bolsa de tinta […]

Huevos de Choco a la Gallega

huevos de choco a la gallega

Los huevos de choco son poco conocidos pero son una delicia. Aunque lo más habitual es que se cocinen a la plancha o se cuezan, hoy Mariscos Carrillo te trae una receta de huevos de choco a la gallega, una receta que queda riquísima y que a todo el mundo encanta. Ingredientes de Huevos de […]

Como preparar tus huevas de bacalao cocidas

SALPICON DE HUEVA DE BACALAO

Si no conoces esta delicia de la costa te interesa este artículo. Las huevas del bacalao son de las huevas más cotizadas que existen debido a la suavidad de su carne y su intenso sabor a mar. En Mariscos Carrillo hemos detectado una demanda no cubierta por parte de los amantes de la hueva de […]

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