En este artículo te traemos la receta tradicional del choco de Huelva a la plancha, una receta conocida y adorada por todos, aunque muchos la llamen sepia a la plancha. El choco a la plancha es un plato que no puede faltar en ningún establecimiento de la costa del Golfo de Cádiz, una receta fresca […]
Archivos de Categoría: Recetas de Pescado
Explora una amplia variedad de deliciosas preparaciones que resaltan la versatilidad y el sabor único del pescado. Desde recetas clásicas como el salmón a la parrilla y el ceviche de pescado, hasta opciones más creativas como tacos de pescado y sushi casero, aquí encontrarás todo lo que necesitas para deleitar tu paladar con platos frescos y nutritivos.
Mariscos Carrillo te trae en este artículo la receta tradicional andaluza de ensalada de ahumados. Una receta fresca que es ideal para los días de buena temperatura y que además es muy fácil de hacer, ideal para los que no se meten mucho en la cocina pero que quieren quedar como un auténtico sibarita gastronómico. […]
Mariscos Carrillo te trae la receta tradicional para que aprendas hacer los mejores chocos encebollados que vayas a probar en tu vida. Es una receta muy sencilla que tendrás lista en tan solo unos minutos. Para la elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes: -1kg de Choco limpio de Huelva -3 Cebollas Frescas -2 Dientes de ajo […]
Para hacer nuestra receta de rejo de pulpo a la brasa comenzaremos cociendo, según su tamaño, entre 4 y 6 patas o rejos de pulpo (4 personas). En Mariscos Carrillo puedes comprarlo ya cocido y ahórrate este paso, a veces complejo para quién no tiene experiencia. Sino puedes hacerlo tu mismo en casa. En todo […]
El primer paso de hacer los mejores chocos fritos o rebozados es el más laborioso y de más dificultad. Se trata de limpiar el choco, tarea nada sencilla si no tenemos experiencia en como hacerlo o si no somos muy habilidosos. Está dificultad se debe a que no debemos romper la delicada bolsa de tinta […]
Los huevos de choco son poco conocidos pero son una delicia. Aunque lo más habitual es que se cocinen a la plancha o se cuezan, hoy Mariscos Carrillo te trae una receta de huevos de choco a la gallega, una receta que queda riquísima y que a todo el mundo encanta. Ingredientes de Huevos de […]
Si no conoces esta delicia de la costa te interesa este artículo. Las huevas del bacalao son de las huevas más cotizadas que existen debido a la suavidad de su carne y su intenso sabor a mar. En Mariscos Carrillo hemos detectado una demanda no cubierta por parte de los amantes de la hueva de […]