Ingredientes para la receta de potaje de garbanzos con langostinos (4 raciones): -300 gr de garbanzos secos. -400 gr de langostinos tigres crudos. -2 hojas de laurel. -3 dientes de ajo para cocer los garbanzos y 2 dientes más para el sofrito. -2 rebanadas de pan (o 3 si son muy pequeñas). -1/2 cebolla. -1/2 […]
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El langostino tigre de Sanlúcar es una exquisitez, para muchos el mejor marisco de costas españolas que se pueda poner sobre una mesa y tu ya con el marisco online no tienes excusa. El sabor de su carne es espectacular e inigualable. Una de las características que se destacan del langostino tigre de Sanlúcar es […]
Cocer el marisco es un placer para muchos aunque para otros puede suponer un agobio, todo depende del conocimiento que tengas de las técnicas correctas de cocción y los tiempos cogidos. No obstante, hoy vamos a explicarte paso a paso como cocer los langostinos tigre tal y como lo hacemos en Mariscos Carrillo para que […]
Son muchos los mariscos que se encuentran en las costas de Huelva, todos muy cotizados por su calidad, frescura y fama, pero, si tuviésemos que destacar alguno de ellos, habría dos que, por nombre y por ser auténticos productazos, podrían entenderse como el rey y la reina del Golfo de Cádiz. Estos son el Langostino tigre […]