La Gamba Cristal no puede estar más de moda… Es un marisco de pequeño tamaño similar al camarón del sur, pero de color blanco como la nieve. Es un producto en tendencia en gastronomía y que no deja indiferente a nadie.
A día de hoy la gamba cristal es un sustitutivo perfecto de los chaquetes malagueños, ilegales en la actualidad por ser inmaduros, ya que se preparan de la misma manera, fritas con huevos fritos encima, una obra de arte para los paladares.
Origen de la Gamba Cristal
¿Sabías que este productazo no se ha consumido hasta hace muy poquito porque se creía que eran especímenes inmaduros de gamba blanca? Una vez ha sido conocido por el sector de la pesca que la gamba cristal es una especie como tal y que además no es inmadura porque mantiene su pequeño tamaño toda la vida, ha empezado su captura así como su comercialización.
Mariscos Carrillo te sirve la gamba cristal a domicilio en formatos de medio kilo y congelada (es la única manera de que la calidad se mantenga intacta ya que es un producto muy delicado)
Te dejamos un artículo donde explicamos todo lo que tienes que saber sobre la gamba cristal. También puedes echar un vistazo a nuestro canal de Youtube, tenemos muchos vídeos con el mejor género de nuestra costa.
Información nutricional por cada 100 gramos
Ingredientes: gamba cristal, sal, conservantes (sulfitos) E-221 antioxidantes E-301, E-331, E-330
ENERGÍA (444KJ/106KCAL) HID.CARB. <1GR
DE LOS CUALES AZUCARES 0GR
GRASAS 1,7GR SATURADAS 0,3GR
PROTEINAS 20,3GR SODIO 0GR
Valoraciones
No hay valoraciones aún.