Cuerpo Cangrejo

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El cuerpo o pata de cangrejo se caracteriza por tener un alto contenido en proteínas, muy pocas grasas y ácidos grasos instaurados con un alto contenido en omega-3. Su carne es muy apreciada por su alto sabor, esto hace que aporte un toque único a múltiples recetas teniendo así gran relevancia dentro del ámbito gastronómico.

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