Gamba roja de Huelva extra, una joya para la plancha
La Gamba Roja de Huelva Extra es el mayor tamaño que existe de gamba roja en la costa del Golfo de Cádiz. Se trata de un calibre de 10-15 piezas en el medio kilo y a la plancha son un auténtico espectáculo.
A medio camino entre la gamba blanca y el carabinero por su sabor, la gamba roja de Huelva suele ser uno de los mariscos favoritos por los amantes de los productos del mar. Su sabor a mar es exquisito y la potencia que tiene te dejará sin palabras, una explosión de sabor que hará que con solo cerrar los ojos te traslades a las playas de Punta Umbría estés donde estés.
No muchos conocen este auténtico manjar que es la gamba roja de Huelva… Para muchos y con diferencia el mejor marisco de Huelva. La gamba roja de Huelva (Aristeus Antennatus) es un marisco autóctono y muy similar a las capturadas en otras aguas como las afamadas gamba roja de Garrucha, de Denia, de Santa Pola o de Palamós.
Con un profundo y potente sabor a mar, la gamba roja de Huelva te dejará sin palabras, de carne tersa y prieta con propiedades que recuerdan la potencia del carabinero pero también la finura de su hermana, la Gamba Blanca de Huelva. La gamba roja de Huelva es un producto Gourmet, muy cotizado en el mercado y que ahora puedes tener en tu casa en menos de 24 horas desde que saliera de la lonja y a precios inigualables.
Mariscos Carrillo vende la Gamba Roja a domicilio en formatos de medio kilo y crudas. Es uno de los mariscos que no cocemos, al igual que el carabinero de Huelva, ya que no queda bien, se trata de un marisco más para plancha. Ofrecemos varios tamaños de gamba roja, cada uno de ellos con sus correspondientes precios. No es lo mismo necesitar este marisco para hacerlos a la plancha que para hacer un arroz o unas croquetas.
Aunque lo normal es encontrar la gamba roja de Huelva servida a la plancha o en arroces y fideuás, hablamos de un producto de alta versatilidad en cocina, y no es raro ver la gamba roja como ingredientes de platos de alta cocina como ceviches o tartares.
Te dejamos dos artículos top de nuestro blog: la receta de arroz de gamba roja y la receta de gamba roja a la plancha
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Información nutricional por cada 100 gramos
Ingredientes: alistado, conservantes (sulfitos). E-221 antioxidantes E-301, E-331, E-330
ENERGÍA (355KJ/85KCAL) HID.CARB. <1GR
DE LOS CUALES AZUCARES <1GR
GRASAS 0,73GR SATURADAS 0,23GR
PROTEINAS 19,7GR SODIO 0,66GR
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